Десерт "Клубника со сливками" — 1 июля 2026 г. в 09:35:00.750
Десерт "Клубника со сливками" Ингредиенты: • клубника - 300 гр., • желатин - 30 гр., • сахар - 150 гр., • сливки - 300 мл. Приготовление: Желатин замочить в холодной воде, отжать и распустить на горячей водяной бане. Клубнику вымыть, несколько ягод с плодоножками отложить, у остальных плодоножки удалить. Ягоды без плодоножек измельчить в блендере и пюрировать с 70 гр. сахара. Сливки взбить с оставшимся сахаром. Половину взбитых сливок перемешать с клубничным пюре. Половину желатина добавить в сливки, половину – в клубнику. Белую массу выложить в формочки и убрать в холод на 1 час. Затем сверху выложить розовую массу и дать затвердеть.
85 просмотров