🥗 Овощной салат на зиму «На-пятёрочку» — 29 июня 2026 г. в 19:13:00.345
🥗 Овощной салат на зиму «На-пятёрочку» Сочное и ароматное овощное ассорти с легкой яблочной ноткой Идеальная заготовка, которая напомнит о лете в самый морозный день Ингредиенты: Баклажаны — 5 шт. Помидоры — 5 шт. Яблоки — 5 шт. 🫑 Сладкий перец — 5 шт. 🧅 Репчатый лук — 5 шт. 🧄 Чеснок — 5 зубчиков Растительное масло — 1.5 ст. 🧂 Соль — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Овощи промойте, у перцев удалите семена и нарежьте их колечками, яблоки очистите и нарежьте кружками, лук нашинкуйте кольцами, а чеснок мелко порубите. 2️⃣ Баклажаны нарежьте кружками и обжарьте в масле до золотистого цвета. 3️⃣ Выложите ингредиенты в кастрюлю слоями: сначала баклажаны, затем чеснок, помидоры, перец, яблоки и лук. 4️⃣ Залейте все маслом, посолите и тушите на слабом огне в течение одного часа. 5️⃣ Разложите горячий салат по стерилизованным банкам и сразу закатайте стерильными крышками. Подача: Подавайте в качестве холодной закуски к мясным блюдам, птице или гарниру из отварного картофеля. Приятного аппетита!