"Мраморный" смородиново-малиновый кекс — 29 июня 2026 г. в 14:12:01.611
"Мраморный" смородиново-малиновый кекс Ингредиенты: Сливочное масло — 110 г Мука — 110 г Сахар — 70 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 пак. Малиновый сок — 2 ст. л. Соль — щепотка Красная смородина — 200 г Сахарная пудра — 150 г Лимонный сок (для глазури) — 2 ст. л. Приготовление: Взбейте мягкое масло с сахаром и ванилью до пышности, введите по одному яйца, затем добавьте муку с разрыхлителем, солью и 2 ст. л. ягод. Отделите треть теста, смешайте с малиновым соком, затем выкладывайте оба вида теста в форму поочередно, создавая ложкой мраморные разводы. Выпекайте кекс при 170 градусах около 40-45 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Для глазури разотрите сахарную пудру с лимонным соком до блеска и покройте остывший десерт, украсив его сверху свежими ягодами смородины.