Шоколадные капкейки " FERRERO ROCHER" — 6 июля 2026 г. в 05:08:02.111
Шоколадные капкейки " FERRERO ROCHER" ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9-10 капкейков): Для теста: 125 г размягченного сливочного масла 125 г сахара 25 г шоколада (растопить на водяной бане) 2 яйца 25 г (2 ст. ложки) какао 150 г (1 стакан) муки 7 г (1 ч. ложка с горкой) разрыхлителя 9-10 конфет Ferrero Rocher Для крема: 100 г шоколадной пасты Nutella комнатной t 100 г маскарпоне комнатной t (можно заменить сливочным маслом) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Включаем духовку разогреваться. В чашу миксера выкладываем масло и сахар - взбиваем. Добавляем яйца - взбиваем. Смешиваем: муку, какао и разрыхлитель. Просеиваем в 2-3 приема мучную смесь, в яично- масляную. Перемешиваем. Вливаем растопленный шоколад - перемешиваем. ** Тесто по консистенции получается - как густая сметана. На дно формочек выкладываем ложку теста, вдавливаем конфету, а затем еще одну ложку теста, так чтобы оно полностью покрыло конфету сверху и по краям. Ставим капкейки в духовку выпекаться (180 гр, время выпекания 20-25 минут). Проверка, как обычно - сухая зубочистка. Хорошо перемешиваем шоколадную пасту с маскарпоне. Крем готов! Украшаем капкейки на свой вкус.