Рыба, запечённая в лаваше с творожным сыром — 12 сентября 2026 г. в 11:10:01.350
Рыба, запечённая в лаваше с творожным сыром Калорийность на 100 гр - 155 ккал (БЖУ - 11.2/5.7/14.5) Калорийность 1 порции - 268 ккал 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): Филе минтая - 500 гр Сыр творожный - 180 гр Лаваш тонкий - 300 гр Соевый соус - 2 ст. л. Укроп свежий - 30 гр Оливковое масло - 15 гр Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Рыбное филе (можно взять любую малокостистую рыбу) разморозить заранее в холодильнике. Рыбу и зелень укропа промыть и обсушить бумажным полотенцем. 2) Минтай нарезать средними кусочками, У меня 6 кусочков. Кусочки рыбы переложить в глубокую ёмкость, добавить соевый соус, молотый чёрный перец и соль. Минтай оставить на 5-7 минут (пока подготавливаются остальные ингредиенты). 3) Тем временем у укропа отрезать жёсткие стебли, зелень мелко нарезать. Творожный сыр и измельчённую зелень соединить в миске и тщательно перемешать. 4) Подготовить лаваш. Разрезаем листы на прямоугольники или квадраты, нам нужно 6 штук. 5) Заранее разогреваем духовку до 180-200 градусов. 6) На полоску лаваша тонким слоем выложить часть сырно-укропной массы, отступив от края лаваша. На сырный треугольник выложить часть замаринованного рыбного филе. Далее заворачиваем конвертики, смазываем их оливковым маслом. Аналогично завернуть оставшиеся полоски лаваша с начинкой. 7) Противень выстелить пергаментом. Подготовленные конвертики выложить на противень. Отправить в разогретую духовку и запекать мнитай в лаваше 20 минут при температуре 180-200 градусов. Рыба, запечённая в лаваше с творожным сыром, готова. Блюдо можно подавать как в горячем виде, так и в охлаждённом. #полезныйобед #ппобед #полезныйужин #ппужин #ешьихудей #меню #ппрецепты