Молоко без коровы: польза в стакане или маркетинговая ловушка? 🥛 — 22 августа 2026 г. в 05:00:08.805
Молоко без коровы: польза в стакане или маркетинговая ловушка? 🥛 Овсяное, миндальное, кокосовое... На полках магазинов Югры — десятки растительных напитков. Но действительно ли они полезнее традиционного молока или мы переплачиваем за красивую этикетку? Наши эксперты Центра гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре разобрали состав популярного тренда и объясняют, как сделать осознанный выбор без вреда для здоровья и кошелька. Что на самом деле налито в бутылку? «Растительное молоко» — это маркетинговое название. По факту перед нами взвесь измельчённых орехов, злаков или бобов с водой, эмульгаторами и подсластителями: ⦁ Соевое: лидер по белку, ближе всего к животному. ⦁ Овсяное: содержит клетчатку, полезную для сердца. ⦁ Миндальное: низкокалорийное, но белка в нём почти нет (всего 0,5–1 г). ⦁ Кокосовое: богато saturated-жирами, повышающими калорийность. 4 правила идеального выбора в магазине: ⦁ Ищите надпись «Без сахара». В сладких версиях может быть до 7 г сахара на 100 мл — почти как в газировке! ⦁ Выбирайте обогащенные составы. Растительные напитки не заменяют коровье молоко по аминокислотам. Ищите на этикетке отметки «добаван кальций» и «витамин D». ⦁ Помните про аллергены. Соя, орехи и глютен — частые триггеры для чувствительного организма. ⦁ Детям — только после врача! Растительные альтернативы не могут покрыть все потребности растущего скелета.