🍲 БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА - открыл банку, и суп готов! — 6 сентября 2026 г. в 06:11:56.310
🍲 БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА - открыл банку, и суп готов! Знаете это чувство, когда хочется борща, а возиться не хочется? Вот для таких дней я закатываю банки на зиму, универсальная заправка, которая подходит для борща, гуляша, любых супов и тушёных блюд. Без чистки овощей и жарки открыл, добавил, готово. 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • лук 1 кг • морковь 1 кг • перец 1 кг • помидоры 3 кг • томатная паста 400 г • подсолнечное масло 0,5 л • соль 1 ст.л. с горкой • сахар 2 ст.л. • уксус 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Лук обжарить 15 мин 2. Добавить тёртую морковь, ещё 15 мин 3. Перец 10 мин 4. Помидоры пробить блендером (или через мясорубку), влить к овощам 5. Добавить томатную пасту, соль, сахар 6. Тушить 30 мин, помешивая 7. За 10 мин до конца уксус 8. Закатать, под одеяло до остывания 💡 Кому пригодится: занятым хозяйкам дачникам тем, у кого «ааа, надо варить суп, а овощей нет» 🔖 Сохраняйте рецепт, зимой скажете спасибо! #борщеваязаправка #заготовкиназиму #закатки #рецепты #домашняякухня #борщ #заготовки