Нежный и воздушный кекс
Нежный и воздушный кекс Ингредиенты: - Мука - 250 гр - Соль - щепотка - Яйца - 2 шт - Сахар - 150 гр - Сметана или каймак - 200 гр - Масло сливочное - 70 гр - Молоко - 35 гр Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром и солью. 2. Добавляем сметану или каймак и масло, хорошо перемешиваем. 3. Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем до однородности. 4. Вливаем молоко и снова перемешиваем. При необходимости добавляем ещё молоко, чтобы тесто получилось нужной консистенции. 5. Застилаем форму пергаментом, выкладываем тесто и украшаем по желанию (фрукты, орехи). 6. Выпекаем при 165-170°С около 1 часа до готовности. 7. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой. ❤
22 просмотров