🍖 Сочные ребрышки барбекю — 12 июня 2026 г. в 12:00:11.431
🍖 Сочные ребрышки барбекю 🟡Ребра свиные 1,5 кг. 🟡Чеснок сушеный 1 ч.л. 🟡Кориандр молотый 1 ч.л. 🟡Черный перец 1 ч.л. 🟡Паприка копченая 1 ч.л. 🟡Соль 1 ч.л. 🟡Горчица дижонская 🟡Соус барбекю 1. Удалите внутреннюю пленку с ребер. Для этого, сначала аккуратно подденьте её ножом у кости, а затем, удерживая уголок, стяните пленку с ребрышек. 2. Смешайте вместе все специи и соль. Смажьте ребра горчицей и обсыпьте специями. 3. Заверните ребра в один слой пергаментной бумаги и два слоя фольги. И уберите ребра в заранее разогретую духовку 160 градусов на 2,5 часа. 4. Затем достаньте ребрышки из пергамента, смажьте соусом барбекю и запекайте еще 10-15 минут на 200 градусах до карамелизации соуса. 🎉 Сборник рецептов
6 056 просмотров