🌟 Эклеры
🌟 Эклеры 🫑 Ингредиенты: Мука - 150 гр Вода - 250 мл Сливочное масло - 100 гр Разрыхлитель - 3 гр Яйцо - 3 шт Сгущеное молоко - 200 гр Сливки - 50 гр ♻️ Приготовление: 🔅Сливочное масло растапливаем с водой и доводим до кипения. 🔅Сразу добавляем всю муку, разрыхлитель и соль. Убавляем огонь и мешаем пока не будет однородная масса. 🔅Даём немного остыть и вводим по одному яйцу, каждый раз хорошо замешивая. 🔅С помощью кондитерского мешка отсаживаем на противень наши будущие эклеры. Выпекаем в духовке 50 минут при температуре 170°. 🔅Для крема просто взбиваем сгущёнку со сливками. Начиняем эклеры с помощью тонкой насадки. Приятного аппетита!
5 просмотров