🥒 МОИ ФИРМЕННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ С ПОМИДОРАМИ 🍅
🥒 МОИ ФИРМЕННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ С ПОМИДОРАМИ 🍅 На дно банки: 🍓 листья малины, красной и чёрной смородины 🌿 хрен, укроп, петрушка, базилик, 🍃 лавровый лист, гвоздика 😏 душистый и острый перец 🧄чеснок, морковь Укладываю огурцы, сверху 2–3 небольших помидора. Маринад — на 1 литр воды: 🧂 1 ст. л. соли без горки 🍚 2 ст. л. сахара без горки Заливаю банки кипятком на 10–15 минут → сливаю воду → добавляю соль и сахар → довожу до кипения. Заливаю горячим маринадом. И мои фирменные добавки прямо в банку: На объем 🫙 0,7 л → ½ ч. л. 70% уксусной эссенции + 1 ст. л. водки. Сразу закатываю и под шубу до полного остывания. А дальше в прохладное место ❄️ И да… рассол получается настолько вкусным, что некоторые потом выпивают его до последней капли. 😂 Сохраняйте рецепт, пока сезон огурцов ещё не закончился! 🥒❤️