Рулеты в беконе с 3 разными начинками: рецепт + заготовка — 4 июня 2026 г. в 16:15:01.754
Рулеты в беконе с 3 разными начинками: рецепт + заготовка Готовить просто и быстро, а получается вкусно и эффектно Вам понадобится: Для фарша (ингредиенты для 3 рулетов): • филе куриной грудки - 1,2 кг • лук (крупный, предварительно обжаренный) - 1 шт. • соль - 1 ч.л. (без горки) • перец - 0,5 ч.л. • масло гхи для жарки - 1 ч.л. 3 варианта начинки: 1️⃣зажарка из лука и грибов + маринованный огурец 2️⃣припущенный шпинат + вяленые томаты 3️⃣плавленый сыр + фисташки Приготовление: 1️⃣ Куриное филе пропускаем через мясорубку вместе с жареным луком, солим, перчим, вымешиваем, отбиваем и отправляем в холодильник «отдыхать» 2️⃣ Бекон выкладываем внахлест на пищевую пленку как на видео 3️⃣ Кладем 400 г фарша и распределяем тонким слоем, отступив 3 см с одного края 4️⃣ Выкладываем начинку, отступая от боковых краев по 1.5-2 см 5️⃣ Сворачиваем рулет, предварительно подогнув торцы, чтобы начинка не вытекла 6️⃣ Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут ❗️Можно запечь сразу с картофелем и грибами 7️⃣ Рулет можно ничем не смазывать: бекон будет таять, пропитывать рулет своим ароматом и приобретет красивый золотистый оттенок 8️⃣ Рулеты лучше замораживать в сыром виде, чтобы готовить непосредственно перед подачей и подавать «с пылу, с жару» ❗️Начинки и состав фарша могут быть любыми — ориентируйтесь на свой вкус Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #закуска | #горячее