Супервкусная закуска бабагануш — 4 июня 2026 г. в 09:05:01.240
Супервкусная закуска бабагануш Вам понадобится: • Баклажаны - 3 шт. • Чеснок - 1 головка • Сметана - 2 ст.л. • Сыр творожный - 1 ст.о. • Соль, перец - по вкусу • Сок 1/4 лимона • Кунжут - 1 ч.л. • Петрушка, кинза - для подачи • Перец чили хлопья - для подачи • Хлебные тосты - для подачи Приготовление: 1️⃣ Баклажаны помойте, обсушите и сделайте с помощью ножа неглубокие надрезы 2️⃣ Заверните головку чеснока в фольгу 3️⃣ В форму для запекания положите баклажаны, чеснок и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 35-40 минут 4️⃣ Горячие баклажаны переложите в миску, накройте крышкой или пленкой и оставьте на 10-15 минут 5️⃣ Снимите с баклажанов кожуру и удалите семечки 6️⃣ Соедините мякоть баклажанов, чеснок, специи, сметану, творожный сыр и пробейте блендером 👆🏻Баклажаны можно просто нарезать ножом, всё зависит от желаемой консистенции 7️⃣ Подавайте бабагануш с поджаренным хлебом Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #закуска