Фаршированные запеченные грибы с лососем — 3 июня 2026 г. в 14:10:01.560
Фаршированные запеченные грибы с лососем Вам понадобится: • лосось (филе) - 400-500 г • соевый соус - 2 ст.л. • устричный соус - 1 ч.л. • шампиньоны крупные - 4 шт. • половинка луковицы • вяленые томаты - 4 шт. • тимьян - 2 веточки • чеснок - 2 зубчика • шпинат - 1 пучок • сливки - 200 мл • соль, перец - по 1 ч.л. Приготовление: 1️⃣ Лосось нарежьте тонкими полосками, добавьте соевый и устричный соус, аккуратно перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут 2️⃣ У шампиньонов аккуратно удалите ножки и мелко нарежьте их 3️⃣ Обжарьте мелко нарезанный лук с грибными ножками до лёгкой румяности 4️⃣ Добавьте измельчённый чеснок, вяленые томаты и листья тимьяна 5️⃣ Положите нарезанный шпинат и дайте ему уменьшиться в объёме 6️⃣ Влейте сливки, посолите, поперчите и потомите до лёгкого загустения ❗️Начинка должна получиться нежной и кремовой 7️⃣ Нафаршируйте грибные шляпки начинкой 8️⃣ Сверху выложите «розочки» из лосося 9️⃣ Запекайте в разогретой до 170 °C духовке около 15 минут Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео vasily_mishlen Секрет Повара🧑🍳 | #закуска