Лазанья из баклажанов (баклазанья) 🍆🥩🧄🍅🧅 🧀 🍃 — 17 июня 2026 г. в 09:15:02.070
Лазанья из баклажанов (баклазанья) 🍆🥩🧄🍅🧅 🧀 🍃 Вам понадобится: • 2 баклажана • 400-500 г фарша (на видео говяжий) • 2 помидора • 180 г сыра • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 1 ст.л. томатной пасты • 4 ст.л. оливкового масла • соль и перец по вкусу • помидорки черри по желанию • зелень Приготовление: 1️⃣ Нарежьте баклажаны на полоски толщиной около 8 мм, смажьте оливковым маслом с двух сторон и запеките при 210-220 °С (~ 15 минут, но ориентируйтесь на свою духовку, может понадобиться и меньше времени) 2️⃣ Мелко нарежьте лук, чеснок и обжарьте до прозрачности лука 3️⃣ Положите к луку фарш, добавьте соль, перец и жарьте около 5 минут, размяв лопаткой 4️⃣ На томатах сделайте надрезы крест-накрест, обдайте кипятком и снимите кожицу. Нарежьте кубиком и добавьте в фарш вместе с томатной пастой. Тушите 10 минут 5️⃣ На одну полоску баклажана выложите фарш, накройте второй полоской, снова слой фарша, затем натертый сыр. Готовьте в духовке 10 минут при 190 °С 6️⃣ Подавайте со свежей зеленью и наслаждайтесь! Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #горячее