Картофель в мундире с начинкой — 6 сентября 2026 г. в 13:16:01.240
Картофель в мундире с начинкой Вам понадобится: • Картофель крупный, молодой • Говяжий фарш - 180 г • Томаты - 3-5 шт. • Томатный соус (томатная паста) • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Соль, перец, прованские травы (орегано, тимьян, розмарин) • Сыр - моцарелла для пиццы или классический сыр • Оливковое масло • Зелень Приготовление: 1️⃣ Мелко нарезаем лук 2️⃣ Очищаем томаты от кожуры: делаем надрезы с двух сторон томата, кладем в горячую кипяченую воду, затем сразу в ледяную и снимаем кожицу. Нарезаем кубиком 3️⃣ Мелко нарезаем чеснок и обжариваем с луком, добавляем фарш 4️⃣ Когда фарш готов, кладем томаты, соль, перец, орегано и столовую ложку томатного соуса. Томим на среднем огне 5️⃣ Картофель хорошо промываем и отвариваем до готовности 6️⃣ Разрезаем на две части, добавляем тёртый сыр и хорошо перемешиваем вилкой. Сверху выкладываем начинку, зелень и можно подавать Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #горячее