Морковные кексы с начинкой чизкейк
Морковные кексы с начинкой чизкейк Два десерта в одном 🧁 Вам понадобится: • морковь ~ 250-300 г • мука - 200 г • сахар ~ 150 г • яйца - 3 шт. • растительное масло - 100 мл • разрыхлитель - 2 ч.л. • корица - 2 ч.л. • грецкий орех, цедра апельсина - по желанию Для начинки: • творожный сыр - 200 г • сахарная пудра - 40 г • ванилин/ваниль Для штрейзельной крошки: • мука - 50 г • сахар - 25 г • холодное сливочное масло - 25 г • соль - щепотка Приготовление: 1️⃣ Яйца смешатьс сахаром 2️⃣ Добавить масло, перемешать 3️⃣ Муку смешать с разрыхлителем, добавить к основной массе и перемешать ❗️Должно получиться довольно жидкое тесто, которое лентой стекает с лопатки 4️⃣ Морковь потереть на мелкой терке и немного отжать, если она очень сочная 5️⃣ Добавить к тесту, также положить корицу и, по желанию, грецкие орехи с цедрой. Хорошо перемешать 6️⃣ Для начинки смешать все ингредиенты и переложить в кондитерский мешок 7️⃣ В формочки выложить тесто. С помощью кондитерского мешка в середину отсадить немного начинки 8️⃣ Для посыпки все ингредиенты быстро перетрите руками в крошку Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео ksenia.easy Секрет Повара🧑🍳 | #десерт
Канал в каталоге Максиметера
16 262 подписчиков · Еда и рецепты