Шоколадно - овсяное печенье
Шоколадно - овсяное печенье Вам понадобится (на 10 шт.) Для шоколадной основы: • творог 5%— 300 г • овсяные хлопья — 120 г • яйцо — 1 шт. • какао — 25-30 г • разрыхлитель — 1 ч.л. • стевия — 10 г или сахар - 100 г • щепотка соли • ваниль — по желанию Для белой серединки: • творог 5% - 100 г • сметана - 20 г • кукурузный крахмал - 1 ч.л. без горки • стевия 3 г или сахар - 30 г • немного ванили Приготовление: 1️⃣ Хлопья измельчить практически в муку 2️⃣ Соединить все ингредиенты для основы и перемешать ❗️Масса должна получиться мягкой, но такой, чтобы из неё можно было сформировать печенье 3️⃣ Оставить минут на 10 — овсянка ещё впитает влагу 4️⃣ Творог с йогуртом лучше пробить блендером до кремовой массы. Добавить подсластитель, ваниль, крахмал и ещё раз пробить. Получится нежный белый творожный крем ❗️При желании верх можно украсить посыпкой или орешками 5️⃣ Выпекать в разогретой до 180 °С духовке ~ 25-30 минут Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео inna_malinina_ Секрет Повара🧑🍳 | #выпечка
Канал в каталоге Максиметера
16 263 подписчиков · Еда и рецепты