Ароматная курочка карри с рисом и овощами
Ароматная курочка карри с рисом и овощами Рис, курица и овощи готовятся вместе, пропитываются специями и получаются очень нежными Вам понадобится (на 1 порцию): • рис (сухой) — 60 г • куриная грудка — 140 г • лук — 30 г • перец сладкий — 50 г • морковь — 30 г • горошек замороженный — 30 г • кокосовое молоко (или греческий йогурт, сливки) — 30 мл • кипяток — 150 мл • карри, куркума, копчёная паприка, перец, соль — по вкусу Приготовление: 1️⃣ На дно формы высыпаем рис, заливаем кипятком, добавляем соль и специи 2️⃣ Филе куриной грудки режем на небольшие кусочки. Если есть немного времени, то лучше замариновать в специях, так будет еще вкуснее 3️⃣ Выкладываем кусочки курицы и овощи как на видео 4️⃣ Добавляем кокосовое молоко для сливочности (по желанию), его можно заменить на греческий йогурт или сливки или совсем не добавлять 5️⃣ Накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 190°C духовке 40 минут 6️⃣ После выключения даем постоять под фольгой ещё 10 минут — так рис дойдёт до готовности Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео kristi_konfetti Секрет Повара🧑🍳 | #горячее