Те самые рёбрышки, которые тают во рту! 😋 — 25 июля 2026 г. в 06:19:30.969
Те самые рёбрышки, которые тают во рту! 😋 Хотите приготовить мясо, которое будет отходить от кости? Ловите рецепт! Ингредиенты для мяса: 1 кг свиных рёбер, по 2 ст.л. масла и кетчупа, розмарин, специи по вкусу. Для авторского соуса: лук, чеснок, 300 мл яблочного сока, 75 мл соевого соуса, 5 ст.л. кетчупа, ложка горчицы, 3 ст.л. сахара и сок 0,5 апельсина. Пошаговый процесс: 📍 Сначала снимите с рёбер плёнку и замаринуйте их в специях, кетчупе и масле с розмарином на полчаса. 📍 Пока мясо «отдыхает», готовим соус: обжариваем лук и чеснок, добавляем остальные ингредиенты и варим на тихом огне 5 минут после закипания. 📍 Рёбра слегка обжариваем для «запечатывания» вкуса, перекладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в духовку на 170 градусов на 2,5 часа. 📍 Секретный ингредиент успеха — поливать рёбрышки соусом каждые 30-40 минут. Приятного аппетита!