🥮 Шоколадно-творожный пирог «Стёганое одеяло»
🥮 Шоколадно-творожный пирог «Стёганое одеяло» Идеальный десерт для уютного вечера с чашечкой чая! 📝 Ингредиенты: • Яйца (для теста) — 4 шт. • Мука пшеничная — 180 г • Творог мягкий — 180 г • Сахар (для теста) — 150 г • Молоко теплое — 100 мл • Масло растительное — 100 мл • Сахар (для начинки) — 80 г • Какао-порошок — 3 ст. л. • Разрыхлитель теста — 11 г • Яйцо (для начинки) — 1 шт. • Крахмал кукурузный — 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром для теста до пышной массы. 2. Постепенно добавляйте молоко и растительное масло, перемешивая. 3. Введите муку, разрыхлитель и тщательно перемешайте до однородности. 4. В отдельной миске соедините творог, сахар для начинки, яйцо и крахмал, хорошо перемешайте. 5. Влейте в творожную массу какао-порошок и снова перемешайте. 6. В форму для выпечки выложите половину теста, затем творожную начинку и накройте оставшимся тестом. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут. Порадуйте себя нежным шоколадным вкусом и легкой творожной текстурой, которые отлично подойдут к вечернему чаю! Семейные рецепты