🐟 СКУМБРИЯ В ТАКОМ МАРИНАДЕ НЕ УСТУПАЕТ ПО ВКУСУ КРАСНОЙ РЫБЕ! 😍
🐟 СКУМБРИЯ В ТАКОМ МАРИНАДЕ НЕ УСТУПАЕТ ПО ВКУСУ КРАСНОЙ РЫБЕ! 😍 Нежная, сочная, ароматная рыбка с пряным маринадом и хрустящим лучком! 🤤 Идеальная закуска к праздничному столу и на каждый день. А самое приятное — готовится из простых ингредиентов, а вкус получается просто потрясающий! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹 Скумбрия — 2 шт. (размороженная) 🔹 Репчатый лук — по вкусу 🔹 Вода — 250 мл 🔹 Гвоздика — 6 шт. 🔹 Чёрный перец горошком — щепотка 🔹 Душистый молотый перец — ⅓ ч. л. 🔹 Зёрна кориандра — щепотка 🔹 Соль — 2 ч. л. 🔹 Сахар — ½ ч. л. 🔹 Подсолнечное масло — 2 ст. л. 🔹 Яблочный уксус — 2,5 ст. л. 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣ Скумбрию разморозьте, очистите, удалите голову и внутренности. Хорошо промойте и нарежьте порционными кусочками. 2⃣ В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, гвоздику, чёрный перец горошком, молотый душистый перец и кориандр. 3⃣ Влейте подсолнечное масло, доведите до кипения и проварите маринад на слабом огне 1 минуту. 4⃣ В конце добавьте яблочный уксус, перемешайте и снимите с огня. Полностью остудите маринад. 5⃣ Лук нарежьте полукольцами. 6⃣ В подходящую ёмкость выложите кусочки скумбрии, чередуя их с луком. 7⃣ Залейте рыбу полностью остывшим маринадом, накройте крышкой и уберите в холодильник на сутки. 😍 Через 24 часа скумбрия станет ароматной, нежной и насыщенной вкусом специй! Подавайте с лучком, свежей зеленью и отварным картофелем. 💡 Важно: маринуйте рыбу только в холодильнике. Убедитесь, что скумбрия полностью разморожена и безопасна для употребления без термической обработки. ❤ Сохраняйте рецепт, чтобы обязательно попробовать! Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! 🥰 Не забудь подписаться ! vk.com/kulinarisstt #скумбрия #маринованнаярыба #рыбныймаринад #вкусныерецепты #закуски #домашниерецепты #рыбана праздничныйстол
Канал в каталоге Максиметера
929 подписчиков · Еда и рецепты