🥒 Кабачковая симфония с фаршем
🥒 Кабачковая симфония с фаршем Представьте, что легкость и сытность объединились в идеальном блюде для ужина! 📝 Ингредиенты: • Кабачки (свежие) — 900 г • Фарш (курица/говядина) — 400 г • Морковь (средняя) — 1 шт. • Лук репчатый (крупный) — 1 шт. • Чеснок (крупные зубчики) — 3 шт. • Острый перец — по вкусу • Томатная паста — 1 ст. л. • Соевый соус — 3 ст. л. • Вода — 100 г • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кружочками, а морковь и лук - мелким кубиком. 2. На сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и жарьте до мягкости. 3. Введите фарш и готовьте до полной готовности, приправьте солью и перцем. 4. Добавьте чеснок, острый перец, томатную пасту и соевый соус, перемешайте. 5. Влейте воду, доведите до кипения и уменьшите огонь. 6. Выложите кабачки сверху, накройте крышкой и тушите 15-20 минут до готовности. Каждый кусочек этого блюда словно нежный шепот лета, который приятно согревает в холодный вечер. Приготовьте его и ощутите, как простой ужин превращается в гастрономический праздник! Семейные рецепты