🥐 Золотистые плетёнки с картофелем
🥐 Золотистые плетёнки с картофелем Скорее вспомните, как приятно начинать утро с ароматного выпечки! 📝 Ингредиенты: Тесто: • 200 мл молока • 650 г муки • 8 г дрожжей • 40 г сахара • 50 г масла • 2 яйца • 1 ч.л соли Начинка: • 4-5 шт картофеля • 50 г масла • 100 г сыра • соль • петрушка • 1 желток и молоко для смазки 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут. 2. В глубокой миске смешайте муку и соль, добавьте яйца и масло. 3. Влейте дрожжевую смесь, замесите тесто и дайте ему подняться около 1 часа. 4. Отварите и пюрируйте картофель, добавьте масло, сыр, соль и петрушку. 5. Разделите тесто на кусочки, раскатайте и наполните начинкой. 6. Заплетите в косички, уложите на противень и дайте подойти 30 минут. 7. Смажьте желтком и молоком, выпекайте при 180°С около 25-30 минут. Ваши утренние ритуалы станут настоящим праздником вкуса с этими плетёнками! Согрейте их на завтрак и насладитесь каждой хрустящей корочкой. Семейные рецепты