🍆 Баклажанная икра «Нежность»
🍆 Баклажанная икра «Нежность» Когда за окном холодно, а хочется лета — эта икра вернет солнечное настроение! 📝 Ингредиенты: • баклажаны — 750 г • лук — 2 шт. • болгарский перец — 2 шт. • томаты — 3 шт. • масло растительное — 80 мл • соль и перец — по вкусу • сахар — 2 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы избавиться от горечи. 2. Лук и болгарский перец нарежьте мелко. Обжарьте их в растительном масле до мягкости. 3. Промойте баклажаны, обсушите и добавьте к луку с перцем. Жарьте до золотистого цвета. 4. Томаты нарежьте и добавьте в сковороду. Готовьте еще 15-20 минут, помешивая. 5. В завершение добавьте сахар, перец и тщательно перемешайте. Эта баклажанная икра идеально подойдет к свежему хлебу или как закуска к основному блюду. Не упустите шанс добавить яркие вкусы лета в ваш стол! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!