Без нового оборудования: хлебозавод в Петербурге сократил брак вдвое — 30 июля 2026 г. в 16:22:34.501
Без нового оборудования: хлебозавод в Петербурге сократил брак вдвое Петербургский производитель хлебобулочной продукции ООО «Балтийский хлеб» подвел итоги участия в федеральном проекте «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». За счет внедрения инструментов бережливого производства предприятие сократило длительность производственного процесса на 17,5%, уменьшило запасы на 16,6%, увеличило выработку на 14,1% и вдвое снизило уровень брака на пилотном участке. Подписывайтесь на нас ВК | Дзен #хлебопечение #производство #Производительностьтруда #новости

