Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Мясо, кухня, приготовление, рецепты, мужские рецепты, жареное, шашлык, свинина, курица, мангал, казан, еда, крылышки, острое, шампуры, мужская кухня, плов, картошка, лук, зелень, природа, гриль Сотрудничество: vk.cc/cRdtm8
🤤 Сочные чебуреки - это ВАУ! ⠀ 📖 Ингредиенты: Тесто: - Мука - 400 гр - Вода - 200 мл - Водка - 2 ст л - Сахар - 2/3 ч л - Соль - 1/2 ч л - Растительное масло - 4 ст л Начинка: - Фарш Говяжий - 400 гр - Лук репчатый - 200 гр - Соль, перец по вкусу - Кавказские травы по вкусу Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Глось (семейство камбаловых) в духовке 📖 Ингредиенты: Глось 2 шт Тимьян 2 веточки Чеснок 2 зуб Черный перец и соль по вкусу Сливочное масло 50 гр 🧑🏻🍳Приготовление: Срезаем филе с хребта и с кожи, высушиваем от влаги Сливочное масло смешиваем со специями, масло должно быть мягким По желанию можно добавить свежий базилик и цедру лимона В духовке запекаем 15 минут при 200° Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Курочка гриль на пиве 📖 Ингредиенты: Маринад: Семена кориандра ~ 10 г; Чеснок свежий - 5 зубчиков; Корень имбиря ~ 20 г;Корица - 3 палочки; Корневое пиво - 1 л; 🧑🏻🍳Приготовление: В глубокую миску высыпаем семена кориандра, закидываем чеснок, корень имбиря, корицу, выливаем 2 банки по 0,33 л корневого пива. Закидываем курицу и маринуем 1 час. Затем переворачиваем курицу и ещё 1 час. После этого сажаем на открытую банку коревого пива. Выставляем на решетку угольного гриль (На не прямой жар!!!) и готовим примерно 45 минут. Она жарится сама, трогать ничего не нужно. Это очень просто и невероятно вкусно! Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита 🍖 Мужская кухня | Подписаться
В России появился новый сезонный сервис — выездной мужчина у мангала. Всё началось с объявления «муж на час»: две девушки позвали парня просто приехать и пожарить им шашлык. Он снял процесс на видео, ролик разлетелся, и внезапно выяснилось, что спрос на такую услугу огромный. Теперь девушки массово ищут личных шашлычников, уточняют цены и спрашивают, сможет ли мастер работать сразу на нескольких мангалах. Дожили.... 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Суп с копченостями и грибами 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Пепперони 🔹Ветчина 🔹Сосиски конские 🔹Сервелат сыровяленый 🔹Сервелат копченый 🔹Томаты спелые 🔹Лук репчатый 🔹Грибы 🔹Чеснок 🔹Зеленый лук 🔹Растительное масло ✅Пошаговое приготовление показано на видео ☝️ Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Креветки на мангале с белым соусом 📖Ингредиенты: 🔥 креветки (неочищенные) – 2 кг 🔥 соус терияки – 2 ст. л. 🔥 соевый соус – 50 г 🔥 паприка (можно копчёная) – 1 ст. л. 🔥 чесночный перец / сухой чеснок – 1 ст. л. 🔥 чеснок – 1 головка 🔥 лимон – 1/2 шт 🔥 соль 🔥 чёрный перец Белый соус: 🔥 греческий йогурт – 170 г 🔥 чеснок – 2–3 зубчика 🔥 зернистая горчица – 1 ст. л. 🔥 сок лимона – 1/4 шт 🔥 сухой чеснок 🔥 соль 🔥 чёрный перец Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Колбаски для жарки и гриля (база) 📖Ингредиенты: 🔥 свиная лопатка – 700 г 🔥 свиная грудинка – 300 г 🔥 соль поваренная – 12 г (или нитритная для хранения) 🔥 чёрный перец – 1 г 🔥 белый перец – 1 г 🔥 сушёный чеснок – 2 г 🔥 сушёный лук – 3 г 🔥 молотый имбирь – 0,5 г 🔥 кориандр – 0,5 г 🔥 базилик / орегано – 1 г Для острого варианта: 🔥 паприка – 4 г 🔥 красный острый перец Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Куриные крылья карри на мангале 📖Ингредиенты: 🔥 куриные крылья – 2 кг 🔥 карри – 2 ст. л. 🔥 копчёная паприка – 1 ст. л. 🔥 чеснок – 2 зубчика 🔥 кефир 3,2% – 500 мл 🔥 соль 🔥 чёрный перец Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Узбекский плов 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Говядина - 1 кг 🔹Лук - 2 шт 🔹Морковь - 2 большие 🔹Рис длиннозерный - 2.5 стакана 🔹Чеснок - 1 головка 🔹Растительное масло - 250 мл 🔹Зира, соль, специи — по вкусу 🔹Вода — чтобы покрывала рис на 2 пальца 🧑🍳Приготовление: ✅В казан положить мясо, залить водой и варить до полного испарения жидкости. Добавить масло и хорошо обжарить мясо до золотистой корочки. ✅В это время нарезать лук кольцами, морковь соломкой, чеснок оставить целым. К мясу добавить лук, обжарить до золотистого цвета. ✅Затем положить морковь, перемешать, добавить зиру, соль и специи. Ещё немного обжарить. ✅Рис хорошо промыть несколько раз до прозрачной воды, немного подсушить. Засыпать рис в казан, обжарить 2–3 минуты. ✅Влить горячую воду, чтобы покрывала рис на два пальца. П…
Читать целикомХрустящие креветки к пенному 🍤🍤🍤 📖Ингредиенты: 🔹Креветки 2кг 🔹Соль 🔹Перец 🔹Растительное масло 🔹Яйца 🔹Мука 🔹Панировка темпура 🔹Минеральная вода 🔹Сметана 🔹Горчица 🔹Лимон 🔹Укроп 🔹Чеснок 🧑🍳Приготовление: ✅Креветки очистите от панциря, головы и ног, оставляя хвостик. Выньте кишечную вену. Добавьте соль и перец, все перемешайте и оставьте мариноваться минут на 30. ✅Яйца вбейте в отдельную емкость, добавьте муку, соль, перец и минеральную воду. Все перемешайте, консистенция должна получиться как густая сметана. ✅Креветки обваляйте в муке, далее в кляре, в панировке темпура. Жарьте во фритюре минуты по 2-3 до готовности. ✅Соус к креветкам: к сметане добавьте горчицу, укроп, чеснок и сок лимона, все перемешайте. ✅Креветки темпура подавайте с соусом. Приятного аппетита🤤…
Читать целиком
