Сочный шашлык из говядины с беконом🔥 — 21 марта 2026 г. в 11:49:23.496
Сочный шашлык из говядины с беконом🔥 Ингредиенты: Говядина - 1–1,2 кг Бекон (вареный копченый) - 300–400 г ✅Маринад: Помидоры — 2 шт Лук — 1 шт Острый перец — 1 шт Соль — 1 ч.л Кориандр молотый — 1 ч.л Черный перец — 1/2 ч.л Растительное масло — 1 ст.л Приготовление: ✅Подготовка мяса Мясо нарезаем тонкими пластами и слегка отбиваем, чтобы они были примерно одинаковой толщины по всей плоскости ✅Приготовление маринада Для маринада все засыпаем в блендер и измельчаем в кашу ✅Формирование шашлыка На пищевую пленку раскладываем слой говядины и смазываем маринадом Сверху выкладываем слой варено-копченного бекона, затем опять говядину и так 3 слоя ✅Замораживание Чтобы проще было нарезать, помещаем примерно на час в морозилку ✅Нарезка и жарка Нарезаем одинаковыми кусочками и нанизываем на шампура На углях готовим до румяной корочки (8-12 минут) 🍖 Мужская кухня | Подписаться