Грибной крем-суп с зеленью — 15 сентября 2026 г. в 11:50:01.324
Грибной крем-суп с зеленью Калорийность на 100 гр - 86 ккал (БЖУ - 2.5/6.3/5.1) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Шампиньоны свежие - 1 кг. - Лесные грибы - 500 гр. - Лук репчатый (средний) - 2 шт. - Сливки 10% - 0,5 л. - Молоко - 0,5 л. - Картофель (средний) - 6 шт. - Растительное масло - 3 ст.л. - Сливочное масло - 80 гр. - Вода - 0,5 л. - Петрушка (по вкусу) - 10 гр. - Соль (по вкусу) - 2 гр. - Приправа Вегетта (по вкусу) - 2 гр. 📝 РЕЦЕПТ: 1) Шампиньоны мелко порезать, обжарить в глубокой кастрюле на растительном и сливочном масле. Оставьте несколько грибочков после обжаривания для подачи! 2) Далее к шампиньонам добавить лесные грибы, порезанный кубиками лук, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Добавить сливки и молоко, варить на маленьком огне. 3) Отварить картофель, взбить вместе с водой, в которой он варился, в блендере и поместить в большую кастрюлю. 40 Грибную смесь измельчить в блендере, добавить к картофельной смеси и перемешать. При подаче суп украсить петрушкой и несколькими кусочками шампиньонов! Приятного аппетита! #супы #ппсуп #ппменю #ешьихудей #ппобед