Баранья нога 🐏 Целиком в тандыре🔥 — 9 января 2026 г. в 12:01:15.153
Баранья нога 🐏 Целиком в тандыре🔥 Приготовить по этому рецепту можно не только в ТАНДЫРЕ, но и на гриле либо в духовке, единственное, что меняется время приготовления. 🔴Нога барашка - 2,5 кг Для маринада: 🔴Соль - 1 ст.л. 🔴Перец (по вкусу) 🔴Сухая аджика - 2 ч.л. 🔴Кориандр - 1 ч.л. 🔴Оливковое масло - 100 мл Для подушки: 🔴Яблоко - 2 шт. 🔴Лимон - 1 шт. 🔴Острый перец - 1 шт. 🔴Чеснок - 5-6 зуб 🔴Розмарин - 4 веточки. Приготовление: Запекать в ТАНДЫРЕ 1 час, при 200-230 градусов, после убрать фольгу и подрумянить еще 15-20 минут. Запекать в ГРИЛЕ 1,5 часа при 200 градусов, после убрать фольгу и подрумянить ещё 15-20 минут Запекать в ДУХОВКЕ 2-2,5 часа при 200 градусов, после убрать фольгу и подрумянить ещё 15-20 минут 🍖 Мужская кухня | Подписаться