Креветки на мангале 🦐🦐🦐
Креветки на мангале 🦐🦐🦐 📖Ингредиенты: 🔹Креветки – 1,5 кг (крупные, лучше тигровые или королевские) 🔹Имбирь (свежий, тёртый) – 1 ч. л. 🔹Зелёный лук – 1 пучок (мелко нарезанный) 🔹Чеснок – 4 зуб. (давленый или мелко рубленый) 🔹Соевый соус – 2 ст. л. 🔹Кунжутное масло – 1 ст. л. 🔹Подсолнечное масло – 1 ст. л. 🔹Сок лайма/лимона – из ½ шт. 🔹Мёд – 1 ч. л. 🔹Хлопья чили – ½ ч. л. (или по вкусу) 🧑🍳Приготовление: ✅Подготовка креветок: - Очистите от панциря (можно оставить хвостики для красоты) - Надрежьте спинку и удалите кишечную вену - Промойте и обсушите бумажным полотенцем ✅Маринад: - Смешайте имбирь, чеснок, соевый соус, оба вида масла, сок лайма, мёд и чили - Добавьте зелёный лук и перемешайте - Смешайте креветки с маринадом и оставьте на 20–30 минут (пока прогорают угли) ✅Жарка: - Креветки нанизываем на шампуры одна в одной как показываю в видео, это позволит максимально сохранить сочность - Жарьте на углях по 1 минуте с каждой стороны (не пересушивайте!) Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 910 подписчиков · Еда и рецепты