Казахский суп кеспе в казане 🥘
Казахский суп кеспе в казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Говядина на кости 🔹Яйца 🔹Картофель 🔹Черный молотый перец 🔹Паприка копченая 🔹Соль 🔹Мука 🔹Растительное масло 🔹Чеснок 🔹Перец чили 🔹Томаты 🔹Лук 🔹Морковь 🧑🍳Приготовление: ✅Говядину нарезаю порционно, обжариваю на растительном масле до золотистого цвета, далее отправляю лук, следом морковь, нарезанные полукольцами. ✅Картофель режем крупно, отправляю его, следом помидоры. Обжариваю минут 5.Добавляю перец, паприку и соль, наливаю 5 литров воды, все перемешиваю. Варю после закипания на среднем огне минут 40. ✅Лапша: В отдельную емкость вбиваю два яйца, добавляю щепотку соли, не много растительного масла, 50 мл воды, все перемешиваю. Понемногу добавляю муку и замешиваю тесто, оно должно получится тугим, далее его тонко раскатываю, скручиваю в рулет и нарезаю.Рулетики разворачиваю, присыпаю мукой и встряхиваю. ✅Лапшу отправляю в казан, туда же перец чили, жду готовности лапши минут 5. В конце добавляю зелень и чеснок. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 910 подписчиков · Еда и рецепты