Для отличного времяпрепровождения в холодной Сибири нужен казан с домашней говядиной. — 13 марта 2026 г. в 17:31:10.993
Для отличного времяпрепровождения в холодной Сибири нужен казан с домашней говядиной. 1️⃣ На первом фото — все ингредиенты: лук, морковь, лавровый лист, соль, перец, кориандр, чеснок, нефильтрованное пшеничное пиво, нежирная говядина и рёбрышки для жирности и коллагена. 2️⃣ На втором фото — обжариваем лук, затем шоково мясо на сильном огне 10-12 минут. На третьем — добавляем пиво, снимаем пену, кладём морковь, лук, чеснок, лавровый лист и специи. Тушим на медленном огне 160 минут, добавляя кипяток, если нужно. 3️⃣ На последнем фото мясо легко разделяется волокнами. Блюдо вошло в мой топ-3 лучших после хашламы и чахохбили! 🍖 Мужская кухня | Подписаться