🍒Творожный рулет с вишней — 19 июня 2026 г. в 14:00:05.140
🍒Творожный рулет с вишней #десерты #ппрецепты Ингредиенты ↓ Для коржа: • Творог (брикетный) — 400 г. • Яичный белок — 3 шт. (100 г.) • Крахмал — 30 г. • Сахарозаменитель • Соль — 1 щепотка Для начинки: • Вишня (замороженная) — 300 г. • Желатин — 10 г. • Крахмала — не более 1/2 ч.л. • Сахарозаменитель 📹Процесс приготовления: 1. Смешать ингредиенты для коржа, распределить на пергаменте (используем силиконизированный) и выпекать 20 минут при 180 градусах. Не передержите! Верхушка будет светлая, а низ уже точно румяный. 2. Для соуса увариваем вишню с сахарозаменителем, желатином и каплей крахмала. 3. Готовым ингредиентам перед сборкой дать остыть, скрутить рулет, разрезать и кайфовать. 4. Желатин спустя время загустеет, и рулет будет будто с желе. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры кулинарии | Подписаться