🍅Китайский суп с яйцом и помидорами — 25 июня 2026 г. в 16:00:02.196
🍅Китайский суп с яйцом и помидорами #горячее #обеды #ужины Ингредиенты на 2 порции ↓ • Помидоры — 2-3 шт. • Куриный бульон (или вода) — 500 мл. • Куриные яйца — 2 шт. • Свежий имбирь — 1 см. • Чеснок — 1 зубчик • Соевый соус — 2 ст.л. • Кунжутное масло — 1 ч.л. • Зеленый лук, соль и душистый перец — по вкусу 📹Процесс приготовления: 1. Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу и нарежьте мякоть кубиками. 2. Мелко порубите имбирь и чеснок. 3. В сотейнике разогрейте растительное масло. Добавьте имбирь и чеснок, обжаривайте около 30 секунд до появления аромата. 4. Добавьте нарезанные помидоры и тушите на среднем огне около 3 минут, пока они не пустят сок. 5. Влейте горячий бульон и доведите до кипения. Влейте соевый соус и поперчите. 6. Взбейте яйца вилкой в отдельной пиале. Убавьте огонь до минимума и тонкой струйкой вливайте яйца в суп, постоянно и медленно помешивая бульон круговыми движениями (чтобы получились красивые яичные хлопья). 7. Снимите суп с огня, добавьте кунжутное масло и мелко нарезанный зеленый лук. Готово. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры кулинарии | Подписаться