Слабосоленая мойва по-домашнему — 11 мая 2026 г. в 13:00:04.741
Слабосоленая мойва по-домашнему на 1 литр воды - 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 листиков лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить. Потом остудить и залить рыбку в банках. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным. Но можно и не добавлять.