Это очень вкусно Друзья мои🤩 — 4 апреля 2026 г. в 18:34:53.677
Это очень вкусно Друзья мои🤩 Область применения обширная, это может быть просто как топпинг к вашим блинам, сырникам, запеканкам, оладьям и т.д. Так и можно использовать в чизкейках, выпечке… Вообщем 100% берите на вооружение, можно заготовить на несколько дней, срок хранения 3-5 дней в холодильнике +2 +5 градусов. «Мандариновый Курд» Мандариновый сок 150 Сахар 80 Цедра 1/2 мандарина Желток крупный 4 шт ( по 20гр ) Сливочное масло 80 Давим сок, туда же добавляем цедру и Сахар. Прогреваем на водяной бане до растворения сахара, снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем желтки помешивая. Возвращаем на водяную баню и завариваем при постоянном помешивании примерно 8-10 минут. Затем снимаем с огня и так же помешивая вводим частями холодное сливочное масло!! Это важно. Можно есть сразу, но лучше остудить. Я не смог ждать😂😂 слюни рекой Всем Добра 🫶