Что касаемо уксуса из земляники, в этот раз я решил попробовать самый олдскульный способ! — 19 июня 2026 г. в 17:50:22.054
Что касаемо уксуса из земляники, в этот раз я решил попробовать самый олдскульный способ! Самый ароматный вариант, но требует терпения. Сусло Разомните 300 г немытых ягод с 3 ст.л. сахара и залейте 300 мл воды Ягоды не мойте, на них дикие дрожжи для брожения Брожение Накройте банку марлей, оставьте в тепле на 10–14 дней, ежедневно помешивая Процесс Когда мезга осядет, процедите жидкость Оставьте в чистой банке под марлей еще на 1–1.5 месяца для дозревания Результат Слейте готовый прозрачный уксус с осадка. Хранится до 7 лет . Важно При брожении на поверхности не должна появляться черная или зеленая плесень,Это признак порчи . Всем Добра)
9 754 просмотров