Как всегда кажется всё элементарно и просто, но есть нюансы о которых я обязательно вам... — 8 июля 2026 г. в 11:39:37.884
Как всегда кажется всё элементарно и просто, но есть нюансы о которых я обязательно вам расскажу Сразу отвечу на ваш немой вопрос, зачем картофель запекать именно на соли? Соль работает как своеобразная губка и забирает лишнюю влагу из картофеля и он приобретает более рыхлую и насыщенную текстуру, а так же более яркий вкус Конечно же я для примера использовал лишь одну, но вы можете запечь сразу сколько вашей душе угодно! В соусе вместо соуса Шрирача можете использовать просто кетчуп если не любите острое Соус: Сметана 60 гр Горчица дижонская 15 гр Чеснок 5 гр Шрирача 10 гр Соль Перец по вкусу Вместо сметаны можете брать греческий йогурт например. После добавления сыра, картофель убираем в духовку на 5 минут Температура в духовке на всех этапах 180 градусов с конвекцией Сверху обязательно зеленый лук и лук фри, его сейчас можно найти на любом маркетплейсе Это, скажу я вам мои дорогие, божественно вкусно, обязательно попробуйте и наслаждайтесь Всем Добра) #шефлебедев #картофель #запеченнаякартошка #соусшрирача #сметанныйсоус #рецептывк #вкусноипросто