Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны Ингредиенты: Шампиньоны- 500 rр соевый соус -100гр уксус 9% -20гр сахар-20гр зернистая горчица -30гр красный лук -150гр Кинза -50гр чеснок - 4 зубчика Варим мини-шампиньоны 5–10 минут — всё зависит от размера. Если вдруг вы не можете купить мини-шампиньоны, вы можете обычные разрезать на четыре части. Предварительно грибы очищаем, и после того, как сварили, ещё раз хорошо промываем 2–3 раза и даём им стечь. Отдельно готовим маринад, как на видео. Единственное, на что нужно обратить ваше внимание: чтобы соевый соус был прямо солёным. Если вдруг не будет такого под рукой, просто добавьте соли по вкусу. Заливаем грибы соусом, хорошо перемешиваем, добавляем красный лук и кинзу. Даём постоять пару часов, а лучше ночь.
2 727 просмотров