Жульен с креветкой — 15 июля 2026 г. в 06:00:11.073
Жульен с креветкой ⠀ 🔪Состав: ⠀ - Шампиньоны - 150 гр. - Замороженные креветки - 250 гр. - Лук - 1 шт. - Сливки 10% - 250 мл. - Твёрдый сыр - 50 гр. - Мука - 1,5 ст.л. - Соль перец - по вкусу 📙Рецепт: ⠀ 1. Мелко нарезать лук, шампиньоны. На разогретую сковороду с маслом выложить лук и обжарить до прозрачности. Далее добавить грибы и готовим около 5 мин. 2. На другой сухой сковороде обжарить муку до кремового цвета. 3. Затем влить сливки и перемешать, чтобы не образовались комки. 4. Добавить в соус грибную смесь, креветки, соль перец по вкусу и готовить одну минуту. 5. В небольшие формы выложить смесь, сверху натёртый сыр и в разогретую до 190 гр. духовку готовим 10 мин. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ
1 614 просмотров