Картофельный гратен
Картофельный гратен 🔪Состав: - Картофель - 500 г. - Сливки - 100 мл. - Молоко - 100 мл. - Чеснок - 1 зубчик - Твердый сыр - 50 г. - Мускатный орех - 0,5 ч. л. - Соль, перец - по вкусу - Сливочное масло - 10 г. 📙Рецепт: 1. Подготовить соус – соединить сливки с молоком, добавить измельченный чеснок, соль, перец и мускатный орех. 2. Картофель очистить, нарезать тонкими пластинами 3. Выложить картофель в смазанную сливочным маслом форму в три ряда, сверху полить частью соуса, затем выложить оставшийся картофель. Полить все оставшимся соусом. 4. Накрыть форму фольгой и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ
942 просмотров