Гороховый суп
Гороховый суп 📖 Ингредиенты: - Горох — 300 г. - Вода — 2 л. - Бекон сырокопченый — 150 г. - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Растительное масло — 1-2 ст. л. - Лавровый лист — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Горох замочите на несколько часов, после чего хорошо промойте. 2. Переложите горох в кастрюлю и залейте водой. Варите 40 минут. 3. На сковороде разогрейте масло. Выложите нарезанные кубиками лук и морковь. 4. Обжарьте овощи до мягкости добавьте нарезанный бекон. 5. Обжарьте все вместе в течение 5-7 минут. К готовому гороху добавьте соль по вкусу. 6. Добавьте в кастрюлю содержимое сковороды. 7. Добавьте необходимое количество воды (все зависит от желаемой густоты супа). Добавьте лавровый лист, доведите до кипения и проварите 5 минут. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ
Канал в каталоге Максиметера
22 714 подписчиков · Еда и рецепты