Шоколадный медовик 🍰
Шоколадный медовик 🍰 Вам понадобятся: Тесто: • Мука – 370 г • Яйца – 110 г • Масло сливочное 82,5% – 50 г • Мёд – 50 г • Сахар – 220 г • Какао алкализованный – 30 г • Сода – 5 г Крем: • Сливки 33% – 350 г • Сметана 30% – 350 г • Сахар – 120 г Глазурь: • Шоколад молочный – 80 г • Масло растительное без запаха – 10 г. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты