А точно ли насекомые — экологичная замена мяса? Аргумент простой: чтобы получить килогр...
А точно ли насекомые — экологичная замена мяса? Аргумент простой: чтобы получить килограмм личинки, нужно всего 1,5 кг корма — против 10 кг на килограмм говядины. Отсюда и вырос миф «насекомые спасут планету». 🐛 Только вот едят личинок не люди, а рыбы, свиньи и куры. Рынок давно переориентировался на корма для скота — и там у насекомых совсем другой конкурент. Не коровы, а соевый шрот. Кто на самом деле экологичнее: соя или насекомые — разбираем в новом материале 🍂
45 просмотров