САЛАТ С ГОРБУШЕЙ
САЛАТ С ГОРБУШЕЙ Для заправки : Яйца - 2 шт ( желток отварной) Сметана 20-25 % - 70 г Сливочный сыр - 40 г Горчица дижонская - 20 г Соль - 2 г ( по вкусу ) Перец чёрный молотый - 1 г ( по вкусу) Рассол из под маринованных огурцов - 15 мл Сок в котором была горбуша - 25 мл Для салата : Горбуша консервированная - 250 г Яйца - 2 шт (белок ) Огурец свежий - 70 г Огурец маринованный - 80 г Лук красный очищенный - 25 г Для жареной картошки : Картофель бейби отварной очищенный - 350 г масло растительное - 25 мл Соль - 2 г ( по вкусу) Укроп - 7 г Лук зелёный - 5 г Важно ☝️ Картофель лучше отварить заранее и полностью охладить в холодильнике 4–6 часов. Холодный картофель жарится значительно лучше и даёт красивую золотистую корочку Важно ☝️ Для салата отлично подойдёт горбуша горячего копчения Подписывайтесь, чтобы не упустить новые вкусные видео! Пробуйте! Экспериментируйте! И живите вкусно!🤌🏻