"Вроде всё знаю, а каждый раз что-то новое узнаю"
"Вроде всё знаю, а каждый раз что-то новое узнаю" Так написала одна из участниц после вчерашнего эфира. И это очень точная мысль про питание вообще. ✅ Можно много лет интересоваться этой темой, читать исследования, следить за рекомендациями, знать про белок, клетчатку, калорийность. И всё равно регулярно сталкиваться с вопросами, на которые нет одного готового ответа. Потому что знания о питании постоянно дополняются. А главное, никакая норма сама по себе ещё не говорит, что делать в конкретной ситуации. Вчера на эфире мы как раз показали это на примере белка. Казалось бы, что здесь сложного? Рассчитали необходимое количество и добавили белковые продукты. Но дальше возникает целая цепочка вопросов: За счёт каких продуктов увеличивать белок? Что при этом произойдёт с общей калорийностью и количеством жиров? Хватает ли клетчатки? Как отреагирует ЖКТ? Насколько такой рацион будет насыщать? И сможет ли человек придерживаться его в своей обычной жизни? Даже одна рекомендация затрагивает сразу несколько характеристик рациона. Задача ведь не в том, чтобы однажды выучить все нормы наизусть. ➡️ Гораздо важнее понимать, как разбираться в новой информации, какие вопросы задавать и как принимать решение, когда перед вами реальный человек со своими привычками, состоянием здоровья и образом жизни. Если вчера вы не смогли присоединиться, приходите сегодня на повторы в 11:00 и 19:00 мск. 🔸СМОТРЕТЬ ПОВТОР: https://online.nutrihealthschool.ru/web?utm_source=mах_nutriki Эфир будет полезен тем, кто хочет глубже разбираться в питании для себя и семьи, специалистам смежных профессий, которые работают с людьми, и тем, кто присматривается к профессии специалиста по питанию. ➡️ Если вам интересно не просто знать, что считается правильным, а понимать, почему это работает, когда это работает и что учитывать в конкретной ситуации, этот эфир стоит посмотреть.