Мимомилк – французский полутвердый сыр. Он имеет куполообразную форму. Тело плотное, эл... — 16 июля 2026 г. в 12:25:46.294
Мимомилк – французский полутвердый сыр. Он имеет куполообразную форму. Тело плотное, эластичное. В аромате сыра присутствуют молочные, дрожжевые нотки. Вкус у сыра сбалансированный, со слегка сладковатым привкусом. Послевкусие стойкое, с тонкой и элегантной горчинкой. Корочка обрабатывается особым способом. Мимомилк лучше всего употреблять при комнатной температуре, чтобы оценить его текстуру и ароматическую сложность. Хорошо сочетается с хлебом, сухофруктами и фруктами, такими как груша или яблоко, которые уравновешивают их сладость и легкую горечь. Этот сыр мы сварим в прямом эфире на закрытом мастер-классе 18 июля в 18-00 мск Регистрация по ссылке vk.cc/ckZ9uj
307 просмотров