Эксклюзивно только в нашей школе сыроделия! — 5 августа 2026 г. в 05:01:25.543
Эксклюзивно только в нашей школе сыроделия! Дульсе — редкий бельгийский полутвёрдый сыр из Восточной Фландрии. Его варят из сырого и пастеризованного коровьего молока. В производстве сыра используются специальные морские травы и пряности которые формируют основной профиль вкуса и аромата сыра. Молодой Дульсе — нежный, сливочный, с лёгкой сладостью и фруктовыми оттенками. По мере созревания вкус становится сложнее. Появляется пикантность, ореховые и карамельные нотки, а в послевкусии угадывается лёгкое морское дыхание. Помимо оригинального вкуса, Дульсе содержит полезные минералы для организма кратно увеличивая пользу самого сыра. Ссылка на технологию со скидкой https://vk.cc/d0d173
298 просмотров