🤩 Хрустящая тортилья с брокколи и сыром! — 26 августа 2026 г. в 06:00:12.277
🤩 Хрустящая тортилья с брокколи и сыром! Ингредиенты: ▫️ Тортилья — 1 шт. ▫️ Брокколи — 100–150 г (небольшие соцветия) ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Тёртый сыр (моцарелла или любой хорошо плавящийся) — 50–70 г ▫️ Растительное или сливочное масло — для жарки ▫️ Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Разберите брокколи на мелкие соцветия и залейте горячей подсоленной водой на 3–5 минут, затем хорошо слейте воду. 2️⃣ Разогрейте на сковороде немного масла и выложите брокколи. 3️⃣ В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем, вылейте смесь поверх брокколи. 4️⃣ Сверху сразу накройте тортильей и слегка прижмите. 5️⃣ Когда яйцо схватится, аккуратно переверните всё лепёшкой вниз. 6️⃣ Посыпьте поверхность тёртым сыром, сложите тортилью пополам и обжаривайте на медленном огне с обеих сторон, пока корочка не станет золотистой и хрустящей, а сыр полностью не расплавится. 7️⃣ Нарежьте на порционные треугольники и подавайте горячим! ❤️❤️❤️❤️ #завтрак